Уши свиные

Уши свиные

Для тех, кто еще ни разу не пробовал свиные уши, восхищения этим лакомством могут показаться странным. Понятно, чем может порадовать окорок, а в ушах разве есть что-то вкусное?

Разумеется, есть, иначе свиные уши не были бы столь любимым лакомством для множества людей во всех странах мира. Их маринуют и коптят, запекают и жарят, и в результате получается прекрасный продукт, который чаще всего используется в качестве отличной закуски к пиву. Он относится к деликатесам, так как имеет неповторимый нежный вкус и приятный острый аромат. Мягкие после обработки хрящики ушек приятно похрустывают, пробуждая аппетит. Кроме употребления с пивом, свиные уши также нередко используются в качестве ингредиентов для салатов и других блюд.

Кроме вкуса и аромата, у свиных ушей есть и другие преимущества. Эта закуска не только вкусна, она еще и полезна. Для организма человека употребление свиных ушей несет немалую пользу:

• высокое содержание кальция оказывает укрепляющее воздействие на кожу, волосы и ногти;
• в ушах содержится много коллагена. Он является основой для наших хрящей и сухожилий, поэтому употребление в пищу свиных ушей полезно для суставов. Люди с заболеваниями суставов и опорно-двигательной системы могут смело включать в свой рацион свиные уши;
• на 38% этот полезный продукт состоит из белка, который необходим нашему организму, так как является важным строительным материалом для клеток;
• в свиных ушах содержатся витамины группы В и РР, а также магний, калий, цинк, сера, фосфор, медь и фтор.

Вот такое полезное и очень вкусное лакомство производит наша компания.

Сырье для приготовления деликатеса тщательно отбирается.

Перед тем, как быть приготовленной, каждая партия ушей обязательно проходит через несколько этапов обработки. Уши тщательно моются, затем опаливаются, отвариваются и маринуются по всем правилам. И только затем их отправляют в коптильню, где происходят завершающие действия по приготовлению вкусной закуски.

В ассортименте, представленном в нашем каталоге, есть свиные уши с перцем, чесноком, а также с аджикой – аджика готовится по специальному рецепту, так, как ее готовят в Грузии, на родине этой приправы. Мы не используем химических добавок для улучшения вкуса – они только искажают нежный вкус и аромат закуски из свиных ушей и оказывают не лучшее воздействие на здоровье. Мы заботимся о качестве продукции и предлагаем покупателям только самое лучшее.