Back to top
Закуски
Ингредиенты: 
Отваренные свиные уши5 шт.
Чеснок5 зубчиков
Растительное масло7-9 ст.л.
Лавровый лист2 листика
Соль и перецпо вкусу
15 минут
4-6 порций
Процесс: 

Нарежьте ушки тонкими полосками, добавьте соль и перец. Чеснок пропустите через пресс или натрите и добавьте к ушам. Как следует все перемешайте.

Обжарьте ушки в раскаленном растительном масле или фритюре, постоянно помешивая, до той степени обжарки и хруста, который вы предпочитаете.