Салаты
Ингредиенты:
| Паста «спиральки» | 300 гр. |
|---|---|
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Красный лук | 1 шт. |
| Колбаски | 150 гр. |
| Сыр Проволоне | 100 гр. |
| Маслины без косточки | 2 ст.л. |
| Помидорки черри | 100 гр. |
| Заправка: | |
| - Бальзамический уксус | 1 ст.л. |
| - Оливковое масло | 2 ст.л. |
| - Орегано | 0,5 ст.л. |
| Соль и перец | по вкусу |
20-30 минут
4-5 порций
Процесс:
Пасту отварите по инструкции на упаковке. Пока варится паста, луковицу нарежьте небольшими ломтиками. Очистите болгарский перец от перегородок и семечек и нарежьте кубиками. Колбаски и сыр также нарежьте маленькими кубиками, а черри разрежьте на четыре части.
Залейте нарезанный лук смесью бальзамического уксуса, масла, орегано, соли и перца и оставьте на 5 минут для маринования. Обжарьте болгарский перец и колбаски на сильном огне в течение 3-5 минут.
Смешайте все ингредиенты и залейте заправкой с маринованным луком. В зависимости от того, какой салат вы хотите сегодня получить, макароны можно использовать теплыми или холодными.
