Back to top

Уши свиные, варено-копченые, с чесноком

410.00 руб./кг.
Узнать оптовую цену

Заявка на продукцию

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.
Состав: 
уши свиные, соль, чеснок
Срок годности: 
30 суток при t от 0 до +4 град. С
Упаковка: 
вакуумная
Фасовка: 

100 г
вакуумный пакет

200 г
вакуумный пакет

500 г
вакуумный пакет
Описание товара: 

Я щепетильно готовлю каждое свиное ухо. Без исключений. Каждое ухо разрезается в трех местах, промывается щеткой, опаливается на открытом огне и лишь потом маринуется и коптится.

Из фильмов и книг все мы знаем, что вампиры терпеть не могут чеснок. Так что те, у кого текут слюнки при виде свиных ушек с чесноком, заботливо приготовленных Улыбышевым, могут не сомневаться – тяга к кровопийству в них вряд ли проснется.

Как мы готовим этот вариант закуски из свиных ушей? После того, как уши подготовлены и отварены, их помещают в специальный маринад на несколько часов. Основной составляющей маринада является чеснок – настоящий, деревенский, ядреный, способный распугать всех вампиров на километр.

Лишняя острота уходит при копчении. Остается чудесный аромат чеснока, смешанный с запахом дымка.